Se você está em busca de uma receita especial para surpreender sua família ou convidados, a Lasanha de Camarão com Molho Branco e Queijo é a escolha perfeita. Essa delícia combina a sofisticação do camarão com a cremosidade do molho branco, tudo entre camadas de massa e muito queijo derretido. Ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para um almoço de fim de semana mais elaborado, essa receita é tão saborosa quanto fácil de fazer. Prepare-se para arrancar elogios.
Ingredientes:
- 500 g de camarão limpo e descascado
- 12 folhas de massa para lasanha
- 3 colheres de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo ricota
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do pacote. Escorra e reserve. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite em fogo médio. Adicione os camarões e cozinhe-os por 2-3 minutos até ficarem rosa. Retire o camarão e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e frite a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o creme de leite e o leite, e misture bem. Cozinhe em fogo baixo até o molho começar a engrossar. Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.
Para montar a lasanha, coloque uma camada de molho branco no fundo de uma fonte para assar. Adicione uma camada de lasanha, depois uma camada de camarão, um pouco de ricota e salsa picada. Repita o processo até completar a fonte, finalizando com uma camada de molho branco e queijo mozzarela por cima. Coze por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e espumante.
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A Lasanha de Camarão com Molho Branco e Queijo é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. As camadas cremosas, o sabor delicado do camarão e o queijo gratinado fazem dessa receita uma experiência inesquecível.
Perfeita para celebrar momentos especiais, essa lasanha não é apenas uma refeição, mas uma demonstração de carinho e cuidado. Experimente essa maravilha e veja como ela será o destaque da sua mesa.
