O geladinho, também conhecido como sacolé, dindin ou chup-chup, é uma sobremesa refrescante e popular em diversas regiões do Brasil. Com a chegada do verão, nada melhor do que inovar e experimentar sabores novos e deliciosos. O geladinho gourmet de paçoquinha é uma dessas opções irresistíveis que você vai adorar. Fácil de fazer e com um sabor maravilhoso, essa receita é perfeita para refrescar os dias quentes e agradar a todos
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- ½ xícara de leite (120 mililitros)
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 8 unidades de paçoca (20 g cada)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Dissolva o leite em pó no leite e coloque numa panela. Adicione também o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio.
- Fique mexendo sem parar, até que a mistura se torne cremosa, em ponto de brigadeiro mole. Nesse momento desligue o fogo, adicione a paçoca esfarelada e o sal e misture. Espere esfriar completamente antes de avançar para o passo seguinte.
Dica: O sal ajuda a realçar os sabores deste geladinho, por isso não deixe de usar ele!
Divida o creme por 4 a 6 saquinhos de sacolé e leve ao congelador por, no mínimo, 2 horas. Depois disso está prontinho seu sacolé gourmet caseiro para servir ou vender.
Confira também: Canudinho recheado com creme de limão: eu aprendi essa receita em uma Padaria, o sabor é maravilhoso!
Dicas
Quantidade de Paçoquinha: Você pode ajustar a quantidade de paçoquinha conforme seu gosto. Se preferir um sabor mais intenso, adicione mais paçoquinhas.
Variedade: Experimente adicionar pedaços de paçoquinha no meio da mistura para uma textura diferenciada.
O geladinho gourmet de paçoquinha é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que certamente vai agradar a todos. Com seu sabor doce e característico da paçoquinha, ele é perfeito para refrescar os dias quentes de verão e trazer um toque especial às suas sobremesas. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares.
