O Geladinho de Abacaxi Gourmet é a sobremesa perfeita para refrescar os dias mais quentes, além de ser uma opção deliciosa e econômica para quem deseja algo doce e tropical. Com um preparo simples e rápido, essa versão gourmet leva o sabor do abacaxi a outro nível, combinando ingredientes que trazem cremosidade e um toque especial a essa sobremesa tão amada. Ideal para vender ou servir em casa, o geladinho é garantia de sucesso.
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande, picado em pedações pequenos
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 2 sachês de suco em pó sabor abacaxi
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 1 litro de leite integral
- Para a montagem será preciso saquinhos de geladinho nos tamanhos 5cm x 23cm ou do tamanho que preferir. Essa receita rende 11 geladinhos.
Modo de preparo:
A consistência pode variar conforme o seu gosto: se preferir pedaços menores, cozinhe por mais tempo. Essa geleia pode ser usada em diversas receitas, como sorvetes, geladinhos e até mesmo para rechear bolos ou pavês de abacaxi.
Com a geleia pronta, agora é hora de preparar o geladinho. Utilize saquinhos no tamanho 5×23 e comece preenchendo-os com a quantidade desejada de geleia de abacaxi. Em seguida, prepare a base do geladinho.
Em uma jarra, misture o açúcar, o leite em pó, a liga neutra e o suco em pó sabor abacaxi. Adicione 1 litro de leite integral e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Coloque um pouco da geleia e espalhe no saquinho. Depois, preencha os saquinhos com a mistura preparada, cerca de 100ml. Gire-os para garantir firmeza, dê um nó e em seguida leve ao freezer ou congelador. Após congelar, seus Geladinhos Gourmet de Abacaxi estão prontos para serem saboreados.
Além de ser incrivelmente fácil de preparar, o Geladinho de Abacaxi Gourmet se destaca pelo equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e o sabor refrescante e levemente ácido do abacaxi. É uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos, e pode ser servida em festas, como uma sobremesa rápida, ou até mesmo comercializada, graças à sua popularidade.
Confira também: Sobremesa Cupinxinha gelada: é simples de fazer e o sabor é irresistível
O sabor tropical do abacaxi aliado à cremosidade dos ingredientes faz com que cada mordida seja uma experiência deliciosa e refrescante. Experimente essa receita em casa e veja como o Geladinho de Abacaxi Gourmet se tornará um dos seus favoritos.
