Se você ama frango empanado, mas está em busca de uma versão mais saudável, o Frango Empanado Sem Fritura é a escolha perfeita. Essa receita mantém a crocância e o sabor irresistível do frango empanado tradicional, mas sem a necessidade de imersão em óleo. Preparado no forno ou na airfryer, ele é uma opção mais leve, mas sem perder a textura crocante e suculenta. Fácil de fazer e ideal para refeições do dia a dia, esse prato vai conquistar toda a família.
Ingredientes da receita de frango empanado sem fritura
Para o frango
- 1 colher(sopa) de maionese
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500 gramas de filé de peito de frango
- 4 dentes de alho ou 1 colher(sopa) de alho em pó
Para o empanamento
- 1 colher(sopa) de azeite ou manteiga derretida
- 1 colher(chá) de páprica defumada
- 1 xícara(chá) de farinha panko ou farinha de rosca
- 1 ovo
Modo de preparo
Do frango
- Coloque os filés de frango numa vasilha, adicione o alho em pó ou o alho amassado, a pimenta do reino, a páprica defumada, o sal e a maionese.
- Misture bem para envolver todos os temperos no frango.
Do empanamento
- Coloque o ovo levemente batido na vasilha do frango temperado e misture um pouco mais para agregar.
- Num prato coloque a farinha panko ou farinha de rosca, a páprica defumada e o azeite ou a manteiga derretida e misture para incorporar.
- Pegue um filé de frango e empane na farinha panko ou de rosca temperada. Repita o processo com o restante dos filés e coloque na cestinha da airfryer, a quantidade que couber.
- Asse a 180 graus, por cerca de 8-10 minutos de uma lado, vire e asse pelo mesmo tempo do outro lado.
- Retire da cestinha e se delicie com esse lindo frango empanado sem fritura!
O Frango Empanado Sem Fritura surpreende pela crocância e sabor, mesmo sem a necessidade de ser frito. A combinação de temperos e a textura dourada da farinha panko ou rosca fazem com que esse frango seja delicioso e suculento por dentro, crocante por fora. Além de ser uma opção mais saudável, é prático e perfeito para refeições rápidas e nutritivas.
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Seja para um almoço rápido ou um jantar mais leve, o Frango Empanado Sem Fritura é uma opção deliciosa e saudável. Com essa receita, você pode desfrutar do sabor e da textura do frango empanado tradicional, mas com menos gordura e muito mais praticidade.
