O filé de tilápia no forno da Dona Ana é uma daquelas receitas perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Leve, saudável e muito fácil de preparar, ele é uma excelente escolha para reunir a família em volta da mesa e servir uma refeição deliciosa e equilibrada. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue um prato suculento, bem temperado e com aquele toque caseiro que faz toda a diferença.
Ingredientes
- 500 g de filé de tilápia
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica doce ou picante
- 1 colher (chá) de tempero baiano (opcional)
- 1/2 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara de leite de coco (opcional, deixa mais cremoso)
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere os filés com o limão, alho, sal, pimenta e páprica. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.. Em uma forma, coloque um fio de azeite e espalhe a cebola em rodelas. Disponha os filés de tilápia por cima. Acrescente o tomate e finalize com mais um fio de azeite. Se quiser mais cremosidade, adicione o leite de coco por cima. Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Finalize com cheiro-verde e sirva.
Dica especial: Sirva com arroz branco, purê de batata ou uma salada fresca… combina perfeitamente.
Resultado: Um peixe macio, suculento e cheio de sabor — perfeito para o almoço ou jantar sem complicação.
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O filé de tilápia no forno da Dona Ana é a escolha certa para quem quer praticidade e sabor na mesma receita. Fácil de fazer, leve e muito gostoso, ele é ideal para qualquer refeição em família.
