A farofa é um dos pratos mais amados nas festas de fim de ano, e a versão natalina bem temperadinha é indispensável para complementar a Ceia. Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa farofa conquista todos os paladares, trazendo crocância e muito sabor à mesa. É a receita perfeita para acompanhar carnes, assados e outras delícias natalinas.
Ingredientes da receita de farofa de natal
- 4 xícaras de chá de farofa pronta (ou farinha de milho ou mandioca)
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
- 150g de bacon em cubinhos
- ½ pimentão vermelho em cubinhos
- ½ pimentão amarelo em cubinhos
- ½ pimentão verde em cubinhos
- 2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- ½ xícara de chá de uvas passas
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa em uma panela grande.
- Quando dourar, adicione a manteiga.
- Assim que derreter, adicione a cebola, o alho e os pimentões para refogar.
- Na sequência, entre com as azeitonas, o milho, a ervilha e as passas.
- Mexa bem e adicione a farofa aos poucos, sem parar de mexer.
- Corrija o sal e finalize com cheiro-verde.
- Sua maravilhosa farofa de natal já está pronta para ser servida! Bom apetite e boas festas!
A Farofa de Natal bem temperadinha é uma receita versátil, que combina com todos os pratos principais da Ceia e agrada tanto os adultos quanto as crianças. Com seu equilíbrio entre doce e salgado, ela traz um toque especial à refeição, além de ser muito prática de fazer.
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Com essa receita, sua Ceia será ainda mais completa e deliciosa. Experimente e encante seus convidados com essa farofa cheia de sabor.
