Os Docinhos de Gelatina Natalino são perfeitos para trazer cor, sabor e diversão à sua Ceia de Natal. Essa receita é incrivelmente simples, ideal para quem deseja preparar algo rápido e que agrada a todos, desde as crianças até os adultos. Com uma textura macia e um sabor leve, esses docinhos derretem na boca e deixam a mesa natalina ainda mais especial. Se você também adora praticidade e sabor, confira como fazer esses docinhos que são sucesso garantido na Ceia.
Ingredientes
- 1 kg de açúcar refinado
- 2 xícaras de água
- 4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
- 1 caixa de gelatina com sabor de sua preferência
- açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela, misture a água em banho-maria com as gelatinas sem sabor e com sabor. Assim que as gelatinas derreterem, adicione o açúcar e mexa bem até que todo o açúcar esteja dissolvido. Ao ferver, continue mexendo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo (a mistura deverá estar líquida e homogênea).
Em uma forma untada com margarina, despeje a mistura e deixe descansando por cerca de 24 horas para que ela ganhe consistência firme (você pode tampar a forma com um pano de prato, caso queira).
No dia seguinte, descole a massa da forma, corte em pequenos pedaços e vá modelando no formato que deseja. Para finalizar, passe a jujuba no açúcar e espere secar. Agora é só se deliciar.
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Se preferir que as jujubas fiquem mais consistentes, basta esperar mais 2 dias (após essa última etapa) para saborear a bala de goma.
Além de práticos, esses docinhos são visualmente encantadores e muito saborosos. Eles trazem um ar festivo para a mesa de Natal, combinando cores típicas da data e um gostinho doce que todos adoram. É também uma ótima ideia para quem quer envolver as crianças na cozinha e transformar o preparo em uma atividade divertida.
