Se você está à procura de um doce simples e irresistível para as festas de aniversário, a queijadinha é uma escolha perfeita. Com seu sabor marcante de coco e queijo, esse docinho é fácil de preparar e sempre faz sucesso entre os convidados. Vamos explorar como fazer essa delícia em casa, eu tenho certeza que o resultado vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.
Ingredientes da receita de docinho queijadinha
- 1 lata de leite condensado
- 30g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de coco ralado para empanar
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar, até que comece a soltar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro.
- Passe a massa para um prato e cubra com filme plástico, tocando a superfície do doce. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Quando estiver frio, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de cerca de 18g cada, como se fosse brigadeiro.
- Passe cada bolinha no coco ralado e coloque em forminhas de brigadeiro. Agora é só servir os docinhos queijadinhas.
Dica para Turbinar os docinhos: Coco Fresco: Se possível, utilize coco fresco para um sabor ainda mais intenso e textura diferenciada.
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A queijadinha é um docinho que não pode faltar nas festas de aniversário. Além de ser fácil e rápido de preparar, seu sabor é sempre um sucesso, conquistando adultos e crianças. Experimente essa receita na sua próxima festa e encante seus convidados com essa delícia.
