O doce de corte caipira é uma iguaria tradicional que traz à tona memórias afetivas e o sabor genuíno da cozinha do interior. Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, esse doce é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser servido como sobremesa em encontros familiares. Sua textura macia e sabor irresistível conquistam todos os paladares, tornando-o uma receita aprovada por todos.
Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 3 fatias de pão caseiro
- 1 copo de leite ou de suco de laranja
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher das de sopa rasa de maizena
Modo de Preparo
Junte os ovos, o açúcar e as fatias de pão sem as cascas. Coloque o leite (pode substituir o leite por suco de laranja). Coloque o açúcar e a maizena e bata no liquidificador por alguns minutos.
Na forma coloque 10 colheres de açúcar, leve a fogo para dourar da cor que desejar. Depois espalhe por toda a forma, deixe esfriar o caramelo, coloque para ferver em banho-maria por 50 minutos. Desenforme ainda morno, bom apetite.
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Benefícios do Doce de Corte Caipira
Simples e Rápido: Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esse doce é perfeito para quem busca praticidade na cozinha.
Memória Afetiva: O sabor autêntico do doce de corte caipira remete às receitas de nossas avós, trazendo um conforto especial.
Versatilidade: Pode ser servido em diferentes ocasiões, desde um lanche da tarde até festas e comemorações.
O doce de corte caipira é uma receita tradicional que encanta a todos pelo seu sabor e simplicidade. Feito com ingredientes acessíveis e de fácil preparo, ele é uma excelente opção para adoçar o dia e compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Experimente fazer esse doce em casa e descubra por que ele é tão apreciado por todos que provam.
