O doce de banana é uma das sobremesas mais clássicas e apreciadas, sendo um excelente modo de aproveitar aquelas bananas que amadureceram demais na fruteira. Com apenas dois ingredientes, você pode criar um doce caseiro delicioso, perfeito para servir como sobremesa, acompanhar uma fatia de queijo ou como recheio para tortas e bolos. Este artigo vai ensinar você a preparar um doce de banana caseiro incrivelmente fácil e saboroso.
Ingredientes da receita de doce de banana caseiro
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 6 bananas nanicas amassadas
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Acrescente a banana amassada, misture bem para incorporar, e continue mexendo sempre por cerca de 5 minutos até começar a soltar levemente do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e leve para gelar por 2 horas.
- E agora se delicie com esse delicioso doce de banana!
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Dicas para Perfeição
Use bananas realmente maduras: Elas são mais doces e mais fáceis de amassar, o que resulta em um doce mais saboroso e com melhor textura.
Mexa constantemente: Isso evita que o doce queime no fundo da panela e garante que o açúcar se dissolva completamente.
Ajuste o açúcar: Se preferir um doce menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar. Experimente começar com um terço do peso das bananas e ajuste conforme o seu gosto..
Fazer doce de banana em casa é uma maneira maravilhosa de transformar uma fruta simples em uma sobremesa rica e deliciosa com mínimo esforço. Esta receita com apenas dois ingredientes é uma prova de que a simplicidade muitas vezes leva à perfeição no mundo culinário. Não só você terá um doce maravilhoso para desfrutar de várias maneiras, mas também evitará desperdício de alimentos, aproveitando as bananas maduras de uma forma incrivelmente saborosa. Experimente essa receita clássica e redescubra o prazer de um bom doce caseiro.
