Quando o assunto é churrasco, um bom acompanhamento faz toda a diferença — e o Creme de Alho é um verdadeiro campeão! Cremoso, saboroso e cheio de personalidade, ele combina perfeitamente com carnes suculentas, pães torrados e até mesmo com legumes grelhados. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Se você sempre prepara essa delícia no churrasco, vai adorar conferir algumas dicas para deixar seu creme de alho ainda mais irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de maionese
- 3 dentes de alho grandes
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo:
Triture o alho: No liquidificador ou processador, bata os dentes de alho com o azeite até formar uma pasta.
Adicione a maionese: Acrescente a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Bata novamente até obter um creme homogêneo.
Finalize com salsinha: Se quiser dar um toque de frescor, adicione salsinha picada e misture com uma colher.
Deixe gelar: Transfira para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para apurar o sabor.
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Como Servir:
O Creme de Alho vai bem com quase tudo no churrasco:
Carnes: Espalhe sobre a picanha, costela ou linguiça antes de servir.
Pão de alho caseiro: Recheie os pães e leve à grelha para dar aquela tostadinha irresistível.
Acompanhamentos: Use como molho para batatas assadas ou legumes grelhados.
Não tem como negar que o Creme de Alho é uma estrela à parte no churrasco. Além de realçar o sabor das carnes, ele ainda conquista pelo aroma e pela cremosidade. Prático e versátil, é uma daquelas receitas que não podem faltar no seu próximo encontro com os amigos e todos os familiares.
