Se tem uma receita que nunca falta na minha mesa de sobremesa, é a cocadinha de leite condensado. Simples, prática e absolutamente deliciosa, essa iguaria é perfeita para aqueles momentos em que queremos adoçar o dia sem complicação. Com apenas três ingredientes, você consegue preparar um doce irresistível que vai fazer sucesso entre amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres de sopa de coco ralado (pode usar o seco ou fresco)
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado e o açúcar. Em seguida, coloque o coco ralado na panela com os outros ingredientes. Leve a panela ao fogo médio e comece a mexer constantemente para garantir que a mistura não grude no fundo.
Cozinhe a mistura por aproximadamente 15 minutos, continuando a mexer até que a cocada comece a adquirir uma coloração dourada. Assim que a cocada atingir a tonalidade desejada, desligue o fogo. Transfira a cocada para uma forma e deixe-a esfriar completamente. Quando estiver completamente fria, corte-a em pequenos pedaços. Sirva os pedaços de cocada de leite condensado em um prato e desfrute desta delícia.
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A cocadinha de leite condensado é uma sobremesa que, além de fácil de fazer, proporciona momentos de alegria e satisfação. A simplicidade dessa receita a torna perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma comemoração especial. Quando sirvo as cocadinhas, sempre recebo elogios e pedidos da receita, e é com muito carinho que compartilho essa delícia que faz parte do meu dia a dia.
