A chipa paraguaia é um pãozinho tradicional muito popular no Paraguai e também em várias regiões do Brasil, principalmente no Centro-Oeste e no Sul. Conhecida por sua textura macia por dentro e levemente crocante por fora, essa delícia é feita principalmente com polvilho e queijo, o que garante um sabor marcante e irresistível.
Ingredientes:
- 250 g de polvilho doce
- 250 g de muçarela ralada
- 50 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de leite
Passo a passo da receita:
Em um recipiente, adicione o polvilho doce, a muçarela ralada, a manteiga, o ovo e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até formar uma farofa úmida. Agora, vá adicionando o leite aos poucos, sempre misturando, até obter uma massa lisinha, macia e que não grude nas mãos.
Pegue pequenas porções da massa e modele no formato tradicional da chipa ou da maneira que preferir. Depois, transfira para uma assadeira untada com óleo. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutinhos ou até dourar levemente.
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Simples de preparar e cheia de tradição, a chipa é perfeita para acompanhar um café quentinho no café da manhã ou no lanche da tarde. Seu aroma delicioso ao sair do forno já é suficiente para deixar qualquer pessoa com água na boca. Se você gosta de receitas caseiras e práticas, vale muito a pena experimentar essa especialidade.
A chipa paraguaia é uma receita simples, tradicional e extremamente saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você consegue fazer um pãozinho delicioso para servir no café da manhã, lanche da tarde ou em reuniões com amigos e família.
Quentinha e recém-saída do forno, ela combina perfeitamente com um café fresquinho, tornando qualquer momento do dia ainda mais gostoso. Depois que você experimentar essa receita, é bem provável que ela passe a fazer parte do seu cardápio com frequência.
