O Natal é uma celebração cheia de sabores e detalhes que tornam a ceia inesquecível. Entre os pratos principais e as sobremesas, os aperitivos ocupam um espaço especial, sendo a entrada perfeita para abrir o apetite dos convidados. Um dos meus favoritos, que eu sempre faço para servir no Natal, é a Cestinha de Tender com Cream Cheese. Simples de preparar, mas com um visual sofisticado e um sabor irresistível, essas cestinhas combinam a suavidade do cream cheese com o toque agridoce do tender, criando um aperitivo que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 12 discos de Massa de pastel;
- 2 e 1/2 xícaras de tender (picado em cubinhos);
- 1 cenoura (ralada);
- 1/2 lata de Milho (em conserva);
- Azeitonas picadas (a gosto);
- Azeite (a gosto);
- Sal (a gosto);
- 300g de cream cheese;
- Cheiro verde (a gosto);
- Para decorar uvas passas (opcional).
Como Fazer Cestinha de tender com cream cheese:
Em forminhas de empada (alumínio), acomode os discos de massa de pastel. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até ficarem levemente douradas. Em um bowl adicione o tender já pronto picado em cubinhos, a cenoura ralada, o milho, as azeitonas e o azeite.
Acerte o sal e coloque o cream cheese (deve estar em temperatura ambiente). Misture bem e acrescente o cheiro verde. Reserve. Depois que as cestinhas estiverem frias, desenforme e coloque o recheio.
Confira também: Maionese Natalina: saiba como preparar essa receita tradicional de maneira simples
Além de serem deliciosas, essas cestinhas combinam perfeitamente com o clima natalino. Elas são práticas para servir, já vêm em porções individuais e agradam tanto quem prefere sabores mais clássicos quanto quem gosta de experimentar combinações novas. Se você quer inovar nos aperitivos deste Natal e surpreender seus convidados, aposte nas Cestinhas de Tender com Cream Cheese. Com certeza, elas serão um sucesso na sua ceia.
