Se você está procurando uma sobremesa saudável e deliciosa, o Brownie de Banana Saudável é a receita ideal! Esse brownie é perfeito para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão de uma sobremesa saborosa. Feito sem farinha, sem açúcar refinado e sem manteiga, ele tem como base a banana, que traz a doçura natural e garante uma textura macia e irresistível. É fácil de preparar, nutritivo e uma ótima opção para quem segue uma dieta mais leve ou sem glúten.
Ingredientes:
- 250g de banana (cerca de 2 bananas grandes)
- 4 ovos
- 60g de cacau em pó
- 100g de chocolate amargo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
Comece amassando bem as bananas até obter uma mistura homogênea e sem pedaços. Em seguida, adicione os ovos à mistura de banana e misture bem. Peneire o cacau em pó diretamente na mistura e mexa até que esteja totalmente incorporado. Acrescente o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa lisa.
Despeje metade da massa em uma assadeira de 35 x 14 cm previamente untada. Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos. Adicione 70g do chocolate picado sobre a massa na assadeira. Cubra com o restante da massa e finalize distribuindo os 30g de chocolate picado restantes por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o brownie esteja firme ao toque. Após assar, desligue o forno e deixe o brownie descansar por 10 minutos antes de retirar. Isso ajuda a manter a textura perfeita. Se quiser, decore com mais chocolate derretido antes de servir.
Dica Bônus:
Para um toque especial, sirva o brownie ainda morno com uma bola de sorvete de banana ou uma calda de frutas vermelhas. Além de complementar o sabor, essa combinação torna a sobremesa ainda mais irresistível.
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O Brownie de Banana Saudável é uma opção deliciosa e nutritiva para quem quer uma sobremesa prática e cheia de benefícios. Ele é perfeito para o lanche da tarde, para matar a vontade de doce de forma equilibrada, ou até mesmo para servir em momentos especiais. Sem farinha, sem açúcar e sem manteiga, essa receita vai surpreender pelo sabor e pela textura, além de agradar a todos que buscam uma alimentação mais leve e saudável.
