O Natal é um momento especial, e nada melhor do que brindar a data com uma bebida cheia de sabor e frescor. Para mim, a batida de maracujá, carinhosamente chamada de Brinde Tropical, é a escolha perfeita. É fácil de preparar, combina com o clima natalino e faz sucesso entre os convidados. Se você está buscando uma bebida prática, deliciosa e com a cara do verão brasileiro, venha conferir como fazer essa receita que não pode faltar na sua ceia.
Ingredientes:
- 300 ml de vodka ou cachaça (se quiser mais forte, é só colocar um pouco mais)
- 1 xícara de polpa de maracujá (se curtir o sabor bem forte, pode aumentar um pouco a quantidade)
- 3 colheres de açúcar
- 40g de chocolate branco
- 200 ml de água
Modo de preparo:
Coloque a polpa de maracujá e o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Mexa de vez em quando até virar uma geleia. Reserve 3 colheres da geleia para enfeitar a garrafa depois. O restante, passe por uma peneira de inox enquanto ainda está quente, para tirar as sementes.
Volte a polpa sem as sementes para a panela, adicione o chocolate branco e mexa em fogo bem baixo até o chocolate derreter. Deixe esfriar.
Agora, no liquidificador: Coloque 1 caixinha de leite condensado, 1 de creme de leite, 300 ml de vodka ou cachaça, 200 ml de água e a polpa de maracujá já pronta. Bata por 2 minutos até ficar bem cremoso. Com a ajuda de um funil, coloque a mistura na garrafa. Sirva com gelo e aproveite!
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O Brinde Tropical é muito mais do que uma batida de maracujá; é uma tradição natalina que transforma a ceia em um momento de celebração. Sempre que preparo essa receita, ela faz sucesso entre os amigos e familiares, trazendo sorrisos e memórias inesquecíveis.
