O bolo de fubá tipo de milho é uma variação deliciosa do tradicional bolo de fubá, que traz um sabor ainda mais intenso e uma textura irresistível que remete ao milho fresco. Este bolo tem se tornado um favorito nas reuniões familiares e festas, garantindo elogios a cada fatia servida. Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo simples e extraordinariamente saborosa, o bolo de fubá tipo de milho é a escolha perfeita. Vamos descobrir como fazer essa delícia que é sempre um sucesso garantido.
Ingredientes:
- leite – um litro
- ovo – 3 unidades
- margarina – 3 colheres de sopa
- queijo ralado – 40g
- açúcar – 2 xícaras de 200ml (total 400ml)
- fubá – uma xícara de 200ml
- farinha de trigo – 1/2 xícara (100ml)
- coco ralado – 50g
- fermento – uma colher de sopa
Passo a passo:
Em um liquidificador, adicione leite – um litro, adicione ovo – 3 unidades, adicione margarina – 3 colheres de sopa, adicione queijo ralado – 40g, adicione açúcar – 2 xícaras de 200ml (total 400ml), adicione fubá – uma xícara de 200ml, adicione farinha de trigo – 1/2 xícara (100ml).
Bata bem, adicione coco ralado – 50g, adicione fermento – uma colher de sopa, Bata um pouco. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Está pronto seu bolo de fubá cremoso.
Dicas e Variações
Sabor Adicional: Para um toque especial, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou canela em pó à massa.
Cobertura: Uma cobertura de goiabada derretida ou um glacê de limão pode complementar maravilhosamente o sabor do milho.
Para Celiacos: Se desejar fazer uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
Veja também: Bolo de fubá cozido sem trigo: eu sempre faço pra servir com o Café
O bolo de fubá tipo de milho é uma receita fácil de fazer e sempre bem-vinda em qualquer mesa. Com sua textura úmida e sabor marcante de milho, é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou como um lanche especial no meio da tarde. Experimente esta receita e veja por que ela é sempre um sucesso garantido!
