Desde que aprendi a receita de Bolo Salgado de Milho Temperado, ela se tornou a minha favorita para qualquer ocasião. Este bolo é uma verdadeira delícia, combinando o sabor suave do milho com temperos que realçam cada mordida. Perfeito para um lanche da tarde, almoço rápido ou até mesmo para servir em festas e encontros, este bolo é sempre um sucesso garantido.
Ingredientes da receita de bolo salgado de milho
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 3 ovos
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
- Temperos desidratados a gosto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Frango cozido e desfiado a gosto
- Tomate, palmito e azeitonas a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o milho sem a água, o leite, e bata bem até triturar totalmente. Adicione os ovos e o óleo e bata para homogeneizar.
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, a maisena e o fermento peneirados, acrescente a mistura obtida no liquidificador e misture bem com um fouet para incorporar.
- Coloque o sal, o tempero desidratado, o queijo parmesão ralado, o frango cozido e desfiado, a tomate picada, o palmito, a azeitona e o cheiro verde.
- Misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes, e despeje essa massa numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Coloque tomate picado, cheiro verde, azeitona picada, queijo parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e sirva esse suculento bolo salgado de milho!
Dicas e Variações:
Para um sabor mais intenso, você pode adicionar pedaços de bacon ou linguiça calabresa à massa.
Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
Além das variações de recheio, você pode adaptar esta receita para torná-la mais saudável substituindo a farinha de trigo por farinha integral e o óleo por azeite de oliva.
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Desde que descobri esta receita de Bolo Salgado de Milho Temperado, ela se tornou um verdadeiro coringa na minha cozinha. A combinação de ingredientes simples e o sabor irresistível fazem deste bolo uma escolha excelente para diversas ocasiões. Além de prático, ele é uma ótima maneira de aproveitar o milho e os temperos que temos à disposição.
