O Natal é uma época cheia de significados e sabores especiais, e nenhuma ceia está completa sem um bom bolo para compartilhar com a família e os amigos. O Bolo Rúbio é uma dessas receitas que encantam pela simplicidade, mas surpreendem no sabor. Prático de fazer e repleto de ingredientes que combinam perfeitamente com o clima natalino, ele se torna uma escolha perfeita para deixar sua celebração ainda mais deliciosa.
Ingredientes
- 4 ovos
- 12 colheres de sopa de açúcar cristal
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher rasa de margarina
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
Modo de Preparo
No liquidificador bata os ovos com o açúcar, a margarina e 2 xícaras de leite, bata bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o queijo e as 2 xícaras restantes de leite fervendo, bata mais. Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada. Asse à 180°, por 50 a 60 minutos, ou até ficar bem dourado. Evite abrir o forno enquanto estiver assando, não se assuste, pois o bolo vai murchar um pouco ao esfriar.
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O Bolo Rúbio é mais do que uma sobremesa; ele carrega a magia e o aconchego das festas de Natal em cada fatia. Seu preparo simples permite que você dedique mais tempo à celebração com seus entes queridos, enquanto o sabor e o aroma encantam a todos.
