Se você é apaixonado pelo sabor da pamonha, vai adorar o Bolo Pamonha Recheado. Essa receita deliciosa traz toda a cremosidade e doçura do milho verde em um bolo que sai do forno já recheado. Além de ser prático e fácil de preparar, o resultado é irresistível: um bolo com textura macia, recheio cremoso, e sabor que remete às festas juninas e às tradições do campo. O melhor de tudo é que você não precisa de técnicas complicadas ou muitos ingredientes. Com alguns itens simples, é possível preparar esse bolo pamonha perfeito, que fica douradinho por fora e cremoso por dentro.
Ingredientes:
- 1 lata de milho (sem a água)
- 3 ovos
- Meia lata de óleo
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de flocão de milho
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Queijo a gosto (Mussarela, parmesão ralado, etc.)
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo e o queijo picado e bata por mais um minuto. Por último, adicione o leite e bata novamente até misturar. Adicione o fermento e bata por mais alguns segundos. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
Opcional: Após assar, espalhe cream cheese ou requeijão por cima do bolo.
Dicas:
O queijo pode ser substituído por outras opções, como mussarela, parmesão ralado ou cheddar.
Se não tiver cream cheese ou requeijão, o bolo pode ser consumido sem essa cobertura.
O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno, então fique atento para não deixar o bolo queimar.
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Seja para um lanche em família ou para surpreender seus convidados, o Bolo Pamonha Recheado é uma receita fácil, prática e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele garante sucesso em qualquer mesa.
