O bolo mole de leite, também conhecido como bolo engorda-marido, é uma delícia típica da culinária nordestina que tem conquistado fãs em todo o Brasil. Com sua textura cremosa e sabor suave, este bolo é perfeito para quem gosta de sobremesas que derretem na boca. Além de ser fácil de preparar, ele utiliza ingredientes simples que geralmente temos em casa. Vamos descobrir como fazer esse bolo irresistível passo a passo.
Ingredientes da receita de bolo mole de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 ml de leite
- ½ colher(sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o sal, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Bata muito bem por 2 minutos para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo mole de leite!
Dicas Extras
Variedade de Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
Cobertura: Para um acabamento especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo antes de servir.
Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Ele fica ainda mais saboroso no dia seguinte, quando todos os sabores estão bem incorporados.
O bolo mole de leite é uma sobremesa que encanta pela simplicidade e pelo sabor único. Sua textura cremosa e suave, que desmancha na boca, torna-o perfeito para acompanhar um café ou chá, além de ser uma excelente opção para festas e reuniões. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, este bolo é uma excelente escolha para qualquer ocasião.
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Experimente fazer o bolo mole de leite e descubra porque ele é tão querido por quem o prova. Com certeza, ele se tornará uma das suas receitas favoritas, conquistando todos ao redor da mesa com seu sabor irresistível e sua cremosidade incomparável.
