O Bolo Mole de Fubá da Fazenda é uma daquelas receitas caseiras que remetem às tradições rurais, trazendo o sabor nostálgico da fazenda diretamente para a sua mesa. Feito com ingredientes simples, mas cheios de sabor, ele é perfeito para acompanhar o cafezinho da tarde. A textura cremosa e levemente úmida desse bolo, junto com o sabor suave do fubá, faz dele uma escolha irresistível para qualquer lanche ou café da manhã.
Ingredientes da receita de bolo mole de fubá
- 4 ovos batidos
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 350ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma bacia vamos misturar o leite e os ovos batidos mexendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite condensado, a manteiga eo leite de coco e misture novamente até que a massa fique bem uniforme.
- Por último finalize com o fermento em pó incorporando delicadamente.
- Despeja a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar.
- Forno pré-aquecido à 180° por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e desenforme o seu bolo mole de fubá somente quando estiver frio. Dessa forma não corre o risco de o bolo quebrar.
- E então, é só servir e aproveitar a cremosidade do bolo mole de fubá que é divino!
Essa receita é uma daquelas que traz aconchego, com o sabor simples e tradicional das receitas de fazenda. O fubá é um ingrediente típico da culinária rural, e nesse bolo, ele brilha de forma especial. A cremosidade no centro do bolo contrasta com a casquinha que se forma nas bordas, criando uma experiência de sabor única.
Confira também: Pudim de leite de coco: é fácil de fazer e o sabor é maravilhoso
Além disso, o Bolo Mole de Fubá da Fazenda é prático e rápido de fazer, ideal para quem gosta de preparar algo saboroso sem muita complicação. Ele combina perfeitamente com aquele cafezinho da tarde, sendo uma ótima pedida para receber visitas ou simplesmente para um momento de pausa e prazer.
