O Bolo Frapê é uma receita irresistível que combina dois sabores clássicos: chocolate e coco. Essa combinação de camadas cria um contraste perfeito entre o doce e o cremoso, tornando-o uma opção deliciosa para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que, apesar de sua aparência sofisticada, o bolo é muito fácil de preparar e não requer muitas etapas complicadas. Se você busca uma receita prática, saborosa e que impressiona, o Bolo Frapê é a escolha perfeita.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 de xícara de chocolate em pó
DICA: Você pode optar por usar Cacau em Pó no lugar do chocolate em pó. É uma versão sem açúcar e mais saudável.
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com a margarina e o açúcar até obter um creme claro e aerado. Acrescente o óleo e o leite e bata mais um pouco para misturar bem. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à tigela, mexendo suavemente com uma espátula ou um batedor de arame, até ficar uma massa lisa e sem grumos.
Separe a massa em duas partes iguais e coloque uma delas em outra tigela. Em uma das tigelas que ficou com a massa branca, adicione o chocolate em pó e mexa bem, até ficar com uma cor homogênea. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e despeje a massa branca, nivelando bem. Por cima, despeje toda a massa de chocolate, cobrindo a massa branca.
Com uma colher, faça pequenos movimentos circulares no centro da massa de chocolate, para criar o efeito frapê. Não mexa muito, para não misturar as massas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme sobre uma grade ou um prato. Corte em fatias e sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
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O Bolo Frapê é um verdadeiro clássico entre as receitas caseiras, principalmente por unir sabores tão amados como o chocolate e o coco. Sua aparência de camadas contrastantes chama a atenção, e o sabor equilibrado entre o doce do chocolate e a leveza do coco faz com que cada fatia seja uma verdadeira experiência de sabor.
Além de ser fácil de preparar, é um bolo que agrada tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais. Se você quer uma receita prática, mas com aquele toque de sofisticação, o Bolo Frapê é a escolha ideal.
