Na busca por receitas práticas e saborosas, o bolo flocão de arroz se destaca como uma opção incrível. Este bolo, além de ser fácil de preparar, é econômico e perfeito para acompanhar aquele café fresquinho. Feito com ingredientes simples e acessíveis, ele se torna uma escolha excelente para qualquer ocasião. Vamos explorar como preparar essa delícia de forma simples e rápida.
Ingredientes da receita de bolo flocão de arroz
Para a massa
- 4 ovos
- 350 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher(sopa) de manteiga
Para o flocão
- 500-700 ml de leite morno
- 500 gramas de flocão de arroz
Modo de preparo
Do flocão
- Coloque numa tigela o flocão de arroz, o leite, misture bem para homogeneizar e deixe hidratar por alguns minutos.
Da massa
- Numa tigela coloque o fermento biológico seco, os ovos, o leite de coco, a manteiga e bata bem com um fouet para obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo, o leite, o açúcar, o coco ralado, e misture um pouco mais para agregar.
- Despeje essa mistura na tigela onde está o flocão hidratado e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Após esse tempo, despeje essa massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e polvilhada com farinha de arroz.
- Coloque a forma dentro do forno “desligado” e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Ligue o forno a 200 graus, e asse o bolo por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadradinhos para servir.
- Sirva com um chá ou com um café essa delícia de bolo flocão de arroz!
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Dicas Extras
Varie os Ingredientes: Experimente adicionar pedaços de queijo, goiabada ou frutas secas à massa para variar os sabores.
Decoração: Polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima do bolo antes de servir para um toque final especial.
Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado para manter a maciez e o sabor por mais tempo. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias ou refrigerado por até uma semana.
O bolo flocão de arroz é uma receita que une praticidade, economia e sabor. Perfeito para aquele café da tarde, ele conquista pelo seu preparo simples e pelo gosto irresistível. Feito com ingredientes que geralmente temos em casa, é uma opção excelente para qualquer momento. Experimente preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um bolo que, além de delicioso, traz a satisfação de algo feito com carinho e simplicidade.
