O Bolo Fit de Banana, Maçã e Canela é uma excelente opção para quem busca uma receita saudável, saborosa e simples de fazer. Com ingredientes naturais e nutritivos, esse bolo combina o sabor adocicado das frutas com o toque especial da canela, resultando em uma sobremesa que não pesa na dieta, mas encanta o paladar. Ideal para o café da manhã, lanche ou até uma sobremesa leve, o bolo fit é perfeito para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras (nanica ou outra variedade)
- 2 maçãs cortadas em cubinhos com casca
- 2 ovos
- 50 ml de óleo de coco
- 50 ml de água
- 1 xícara de uvas passas (divididas em duas partes)
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de canela em pó
Modo de Preparo:
1. Preparar as bananas: Descasque e amasse as bananas com um garfo. Reserve algumas texturas mais grosseiras para adicionar à massa.
2. Preparar as maçãs: Corte as maçãs em cubos pequenos, mantendo a casca para preservar as fibras e nutrientes.
3. Mistura líquida: No liquidificador, combine as maçãs, ovos, óleo de coco, água, canela e metade das uvas passas até obter uma mistura homogênea.
4. Mistura da massa: Em uma tigela grande, misture a massa líquida do liquidificador com as bananas amassadas. Adicione a farinha de aveia gradualmente até obter uma consistência adequada.
5. Adicionar extras: Incorpore a outra metade das uvas passas e o fermento em pó, misturando delicadamente para distribuir de maneira uniforme.
6. Assar: Unte uma forma com um pouco de óleo de coco e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Servir: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em fatias e sirva.
Dicas Adicionais
Ajuste a textura: Se a massa ficar muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de aveia.
Variação de frutas: Experimente adicionar outras frutas secas ou nozes para variedade e textura extra.
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O Bolo Fit de Banana, Maçã e Canela é a combinação perfeita entre saúde e sabor. Com ingredientes ricos em fibras, vitaminas e minerais, essa receita ajuda a manter o corpo nutrido e satisfeito. O aroma da canela e das frutas ao assar traz um toque aconchegante, tornando este bolo irresistível para qualquer hora do dia. Além de ser fácil e rápido de preparar, ele é versátil, permitindo adaptações para todos os gostos e restrições alimentares.
