Se você está com vontade de um bolo caseiro, mas não quer passar muito tempo na cozinha, essa receita de bolo em 5 minutos com 1 ovo é perfeita para você! Com ingredientes simples e um preparo super rápido, você pode ter um bolo delicioso pronto em questão de minutos. Ideal para matar aquela vontade de doce ou surpreender visitas inesperadas, essa receita é prática e incrivelmente saborosa.
Ingredientes:
- 160g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100g de açúcar
- 100g de iogurte
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 60 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de suco de limão.
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- Nozes e avelãs a gosto
- 1 banana
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela (ou bacia), coloque o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a essência de baunilha e mexa até obter uma mistura cremosa e aerada. Adicione o óleo e misture novamente. Acrescente o iogurte natural e mexa até incorporar bem. Dissolva o bicarbonato de sódio no suco de limão (esprema na hora) e incorpore na mistura
Adicione gradualmente a farinha de trigo, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea e espessa. Pique as nozes e avelãs grosseiramente em pedaços pequenos e adicione à massa, misturando bem. Transfira a massa para uma assadeira untada.
Distribua pedaços de banana picada por cima da massa e polvilhe com 1 colher (chá) de açúcar. Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
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Dicas e Variações
Sabores Diferentes: Experimente adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó à massa para fazer um bolo de chocolate.
Frutas: Adicione pedaços de frutas, como banana ou maçã, à massa para um toque especial.
Recheio: Corte o bolo ao meio e recheie com geleia, doce de leite ou creme de avelã.
Sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura de farinhas sem glúten.
O bolo em 5 minutos com 1 ovo é uma receita prática, rápida e deliciosa, ideal para qualquer momento em que você precise de uma sobremesa rápida e saborosa. Experimente fazer em casa e veja como é fácil e gratificante preparar um bolo fresquinho em tão pouco tempo.
