O bolo de iogurte cremoso é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela facilidade de preparo. Com apenas três ingredientes, você pode fazer um bolo delicioso e perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa rápida. Vamos aprender a preparar essa maravilha? eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca.
Ingredientes
- 400 g de iogurte natural adoçado ou com sabor
- 4 ovos grandes
- 40 g de amido de milho peneirado
Preparo Passo a Passo
Misture os Ingredientes Principais: Em uma tigela grande, adicione o iogurte e os ovos. Se você estiver usando iogurte natural, considere adicionar um substituto de açúcar neste ponto.
Bata bem com um batedor de mão ou uma batedeira elétrica até que os ingredientes estejam completamente combinados e a mistura esteja suave.
Incorpore o Amido de Milho: Peneire o amido de milho sobre a mistura de iogurte e ovos, continuando a bater até que esteja totalmente incorporado e livre de grumos.
Prepare a Forma: Pré-aqueça o forno a 170°C. Umedeça levemente uma forma de 18 a 20 cm com água. Coloque um pedaço de papel manteiga na forma, deixando as bordas sobressaírem para facilitar a remoção do bolo depois de assado.
Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o bolo firme ao toque.
Resfrie e Refrigere: Após o bolo estar completamente assado, deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente à temperatura ambiente. Depois, refrigere o bolo por pelo menos 1 a 2 horas para firmar.
Sirva e Desfrute: Corte o bolo em pedaços e sirva. Para um toque de indulgência, acompanhe com frutas frescas, uma camada de mel ou uma bola de sorvete.
Dicas e Variações
Variações de Ingredientes: Adicione frutas frescas como morangos ou mirtilos à massa antes de assar para um toque de frescor.
Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado na geladeira por 3 a 4 dias em um recipiente hermético.
Congelamento: Congele porções individuais para desfrutar posteriormente, garantindo descongelá-las completamente antes de servir.
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O bolo de iogurte cremoso com apenas três ingredientes é uma receita que une simplicidade e sabor em uma combinação perfeita. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, é possível preparar um bolo irresistível e que agrada a todos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
