O bolo de fubá cremoso é uma daquelas receitas tradicionais que trazem à mesa o sabor caseiro e reconfortante da culinária brasileira. Fácil de preparar, essa versão feita no liquidificador é ainda mais prática, pois basta bater todos os ingredientes e levar para assar. O resultado é um bolo com uma textura irresistivelmente cremosa, perfeito para acompanhar o café da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa.
Ingredientes da receita de Bolo de Fubá cremoso de liquidificador
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 800 ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e a manteiga. Bata muito bem por 1 minuto até homogeneizar os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. A massa fica bem líquida, é o correto.
Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva esse lindo bolo de fubá cremoso.
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Dicas para um Bolo de Fubá Cremoso Perfeito
Use Ingredientes de Qualidade: O fubá é o protagonista dessa receita, por isso, escolha um de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
Textura Cremosa: O segredo da cremosidade está na quantidade de leite e na textura líquida da massa antes de assar. Não se preocupe se parecer muito líquida, é assim mesmo que se forma a camada cremosa.
O bolo de fubá cremoso de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Com uma textura única, que combina a leveza do fubá com a cremosidade do leite, esse bolo vai agradar a todos que provarem. Simples de fazer, ele é uma ótima pedida para acompanhar um café fresquinho, trazendo aquele sabor de aconchego que só a cozinha caseira pode oferecer.
