Quando o tempo é curto e a vontade de comer um bolo fresquinho é grande, essa receita de bolo de frigideira de 15 minutos é a solução perfeita. Feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, como ovo, maçã, leite e farinha, este bolo é rápido de preparar e incrivelmente saboroso. Vamos aprender como fazer essa delícia prática.
Ingredientes:
- ovo, 1 unidade;
- maçã, 1 unidade;
- farinha, 150g;
- leite, 140g;
- óleo, 60 ml;
- fermento em pó, 8 g;
- essência de baunilha a gosto;
- vinagre de maçã, 1 colher de chá;
- açúcar, 3 colheres de sopa cheias.
Passo a passo:
Descasque a maçã e corte-a em rodelas de 5 a 7 mm de espessura. Usando um copo, esprema o centro com as sementes. Unte uma frigideira com óleo e polvilhe um pouco de açúcar.
Coloque as fatias de maçã em uma panela. Misture o ovo com o açúcar baunilhado, o açúcar e uma pitada de sal. Bata a massa de ovo na batedeira até ficar cremosa, acrescente o óleo vegetal e misture. Adicione o leite e misture.
Misture a farinha, peneire, despeje na massa em partes e misture bem até ficar homogêneo. Adicione o fermento e o vinagre e mexa. A massa deve ficar com a mesma consistência das panquecas. Despeje a massa sobre as maçãs.
Coloque a panela em fogo baixo e frite por 10 a 20 minutos até dourar. Usando um prato, vire o bolo do outro lado e leve ao forno por 5 minutos. Coloque o bolo num prato, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou misture o pó com canela.
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A maçã é uma fruta rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, que ajudam a promover a saúde digestiva e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a maçã adiciona umidade e doçura natural ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso.
Preparar um bolo de frigideira de 15 minutos é uma maneira prática e rápida de desfrutar de uma sobremesa caseira sem complicações. Com ingredientes simples e um preparo fácil, este bolo é perfeito para qualquer momento do dia.
