Se você é fã de doces e busca uma receita prática e deliciosa, o bolo de banana cremoso é a escolha perfeita. Além de ser fácil de preparar, ele sai do forno já recheado, garantindo uma explosão de sabor em cada fatia. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita irresistível que vai conquistar seu paladar e deixar sua casa com aquele aroma inconfundível de bolo fresquinho.
Ingredientes da receita de bolo de banana cremoso
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 250ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 bananas prata
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Suco de 1 limão
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite e a maisena até dissolver bem. Adicione o leite condensado e mexa até incorporar.
- Leve ao fogo médio, confundindo sempre, até ferver e absorver. Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture e deixe esfriar.
- Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
- Adicione a canela em pó à farofa e misture.
- Corte as bananas em fatias na horizontal e regue com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Em um formato retangular (20 cm x 16 cm), coloque metade da farofa, cubra com as bananas fatiadas e adicione o creme por cima. Finalize com o restante da farofa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, até dourar.
- Retire do forno e sirva o bolo de banana cremoso. Aproveite essa receita simples e deliciosa de bolo de banana cremoso, perfeita para qualquer momento!
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Dicas Finais
Acompanhamentos: Este bolo combina perfeitamente com um café fresco ou um chá da tarde. Você pode também adicionar uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser conservar por mais tempo, pode congelar e descongelar em temperatura ambiente na hora de servir.
O bolo de banana cremoso é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com seu sabor intenso e textura macia, é ideal para aproveitar em família ou compartilhar com amigos. Experimente essa receita e transforme suas bananas maduras em um doce irresistível.
