O Bolo de Aipim com Leite Condensado Cremoso é uma daquelas receitas que trazem o sabor da tradição e a sensação de aconchego em cada fatia. Se você, assim como muitos, adora um bolo bem molhadinho e saboroso para acompanhar o cafezinho, essa receita é perfeita. Feito com ingredientes simples e acessíveis, este bolo combina a textura do aipim com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível.
Ingredientes da receita de Bolo de Aipim com leite condensado cremoso
- 750 gramas de aipim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado a gosto
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, leite de coco, o leite, o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Com o liquidificador ligado, adicione o aipim picado e bata bem a cada adição. Essa massa não leva fermento. Despeje essa mistura uma forma retangular (33 cm x 23 cm) untada e polvilhada com açúcar.
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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-80 minutos ou até ficar bem dourado por cima. Retire do forno, deixe amornar desenforme e sirva essa delícia de bolo de aipim.
O Bolo de Aipim com Leite Condensado Cremoso é uma receita que faz sucesso em qualquer ocasião. Fácil de preparar e com um sabor que conquista a todos, ele é ideal para servir no lanche da tarde, acompanhado de um bom café, ou como sobremesa após as refeições. Cada pedaço desse bolo traz um equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e a textura do aipim, proporcionando uma experiência deliciosa a cada mordida.
