Se tem um bolo que faz sucesso aqui em casa, é o Bolo Cocada de Liquidificador! Ele é prático, feito com ingredientes simples e tem aquele sabor irresistível de coco que combina perfeitamente com um cafezinho fresquinho. A melhor parte? Não precisa bater à mão nem sujar muita louça – tudo vai direto para o liquidificador! Quer aprender essa delícia? Vamos à receita, confira o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- ½ xícara de óleo vegetal
- 100 g de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar. Acrescente o fermento e o coco ralado, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. . Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
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Esse Bolo Cocada de Liquidificador é fácil, prático e delicioso – sempre faço para acompanhar o cafezinho, e todo mundo adora! Faça aí também e aproveite.
