O Bolinho Nuvem da Paz é uma receita encantadora que faz jus ao seu nome: sua textura leve e fofa lembra uma nuvem, enquanto o sabor delicado traz uma sensação de paz e conforto a cada mordida. Ideal para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para acompanhar uma xícara de chá, esse bolinho é perfeito para qualquer momento em que você deseje algo doce, simples e aconchegante.
Ingredientes
- 4 gemas
- 100 g de margarina
- 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
- Raspas da casca de 1 limão
- 1/2 xícara de farinha
- Uma colher de chá de fermento
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Primeiramente, para o preparo, vamos usar um liquidificador ou batedeira para bater a margarina com açúcar e as gemas. Em seguida. adicione o limão ralado, o amido e a farinha ambos peneirados e por fim o fermento. Então, vamos mexer bem e logo em seguida deixar descansar por uns 15 minutos. Em seguida, vamos dividir a massa, estender com um rolo, mas não deixe muito fininha. Então, vamos cortar com um copo ou cortador de biscoitos.
Logo depois, vamos polvilhar uma forma com farinha e levar a massa para assar. Lembrando que deve ficar clarinho. Após esfriar vamos remover os biscoitos da forma com muito cuidado. Posteriormente, vamos juntar dois biscoitos com doce de leite ao meio e passar coco ralado em volta.
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O Bolinho Nuvem da Paz é uma dessas receitas que encantam pela simplicidade e pelo resultado maravilhoso. Com uma textura leve, quase etérea, e um sabor delicado, ele é perfeito para qualquer momento em que você deseje um doce caseiro, fácil de preparar e que traga uma sensação de conforto. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita vai rapidamente se tornar uma das suas favoritas, seja para servir em uma ocasião especial ou para adoçar o seu dia a dia.
