As Bolinhas Marisol são uma deliciosa opção de petisco, perfeita para qualquer ocasião. Fáceis de preparar e com um sabor que conquista desde a primeira mordida, elas são ideais para servir como lanche, acompanhar um café da tarde, ou até para uma reunião com amigos. Com uma massa leve e macia, recheio cremoso e aquele toque caseiro que só as receitas feitas em casa têm, as Bolinhas Marisol rapidamente vão se tornar um sucesso.
Ingredientes:
- 200 g de queijo ralado (a gosto)
- 4 ovos
- Pão ralado (farinha de rosca)
- Pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Preparação:
Separe as claras das gemas de dois ovos. Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes. Quando as claras estiverem firmes, adicione uma gema, o queijo ralado e uma pitada de pimenta. Misture bem até formar uma massa.
Com essa massa, faça pequenas bolinhas e passe-as primeiro no pão ralado, depois nos ovos batidos restantes, e novamente no pão ralado. Frite as bolinhas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
Transfira-as para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva imediatamente. Essas bolinhas são perfeitas para quem ama petiscos fáceis e saborosos.
Variações de Recheio para as Bolinhas Marisol
O recheio das Bolinhas Marisol pode ser adaptado conforme o seu gosto ou o que você tem em casa. Aqui vão algumas sugestões de sabores para variar a receita:
Frango desfiado com requeijão: Cozinhe e desfie o frango, tempere a gosto e adicione uma colher de requeijão cremoso para dar um toque especial.
Calabresa com cebola: Refogue a calabresa picadinha com cebola e recheie as bolinhas para um sabor levemente picante e muito saboroso.
Presunto e queijo: Um clássico que agrada a todos. Basta picar o presunto e colocar com um pedaço de queijo para formar um recheio delicioso.
Queijo e orégano: Simples e saboroso, ideal para quem ama o sabor do queijo derretido combinado com orégano.
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Essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Além de ser fácil de preparar, ela é versátil e agrada a todos, desde as crianças até os adultos. Perfeitas para o lanche da tarde, reuniões familiares ou para vender, as Bolinhas Marisol são um sucesso garantido. Experimente e veja como é difícil parar de comer essas delícias.
