Se você adora um docinho caseiro para acompanhar o café da tarde ou até mesmo presentear alguém especial, a Bolachinha de Creme de Leite com Raspas de Limão é uma escolha perfeita. Simples de preparar, essa receita conquista pela textura macia por dentro, levemente crocante por fora e pelo sabor delicado e refrescante do limão, que dá um toque especial e irresistível. Além disso, é uma receita econômica, rápida e que leva poucos ingredientes, daqueles que normalmente já temos em casa.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 200 g de creme de leite (1 caixinha)
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture o creme de leite com a manteiga e o açúcar. Acrescente as raspas de limão. Adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo até obter massa macia. Modele em bolinhas, achate levemente. Leve ao forno a 180 °C por 20 minutos.
Dica: Depois de assadas, polvilhe açúcar de confeiteiro com raspinhas extras de limão.
Confira também: Bolo de Laranja com Calda e Raspas: saiba como fazer essa receita maravilhosa de maneira simples
O aroma cítrico invade a cozinha, e quando você prova, percebe a combinação perfeita entre o sabor suave do creme de leite e o refrescante toque do limão. Essas bolachinhas ficam ideais para acompanhar um cafezinho fresco, um chá da tarde ou até para encher potinhos decorados e presentear.
Sem dúvida, a Bolachinha de Creme de Leite com Raspas de Limão é uma daquelas receitas que unem simplicidade e sabor, trazendo aquele toque de carinho típico das receitas caseiras.
