Se você está em busca de uma receita simples, rápida e que vai agradar a todos, os Biscoitos de Batata com apenas 4 ingredientes são a escolha ideal. Perfeitos para acompanhar um café, servir como aperitivo ou até mesmo para um lanche da tarde, esses biscoitos são irresistíveis. Vamos aprender como fazer essa delícia? todos vão aprovar o resultado.
Ingredientes:
- Batatas: 2 grandes
- Sal: 1 ¼ colheres de chá
- Amido de milho (Maizena): 1 xícara
- Óleo vegetal: conforme necessário para fritar
Instruções Detalhadas:
Passo 1: Cozinhar as Batatas
Cozinhe as batatas inteiras e com casca em água salgada (¼ colher de chá de sal) até que estejam completamente macias.
Esfrie e prepare: Após o cozimento, deixe as batatas esfriarem, descasque-as e amasse bem até formar um purê liso.
Passo 2: Preparar a Massa
Misture os ingredientes: Adicione o restante do sal (1 colher de chá) e o amido de milho ao purê de batatas. Forme uma massa consistente: Misture até que todos os ingredientes estejam integrados, formando uma massa homogênea e maleável.
Passo 3: Moldar os Biscoitos
Divida e modele: Faça um rolo com a massa e corte em pedaços uniformes. Formate os biscoitos: Use uma ferramenta com textura, como a rosca de um espremedor de limão, para pressionar cada pedaço de massa, formando biscoitos com padrão nervurado.
Passo 4: Fritar
Aqueça o óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal a uma temperatura média.
Frite os biscoitos: Coloque os biscoitos na frigideira e frite até que estejam dourados e crocantes.
Passo 5: Escorrer e Servir
Escorra o excesso de óleo: Após a fritura, coloque os biscoitos sobre papel absorvente.
Tempere a gosto: Adicione mais sal se necessário e sirva quente, acompanhado de seu molho favorito.
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Os Biscoitos de Batata com 4 Ingredientes são a solução perfeita para quem busca uma receita prática e saborosa. Com ingredientes simples e que geralmente temos em casa, você pode preparar um lanche delicioso em pouco tempo. A textura crocante por fora e macia por dentro dos biscoitos, juntamente com o sabor suave da batata, vão conquistar o paladar de todos.
