O Biscoito da Paciência é uma iguaria que remete à simplicidade e ao sabor caseiro. Com sua textura crocante e sequinha, essa receita conquistou corações e paladares ao longo do tempo, sendo uma excelente opção para acompanhar um café ou um chá da tarde. Vamos explorar um pouco mais sobre essa delícia e como prepará-la em casa.
Ingredientes:
- 1 kg polvilho doce
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) bem cheias
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- sal a gosto
- 500 g de queijo caipira curado ralado
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Cozinhe o leite, o sal e a margarina até subir fervura. Despeje em uma bacia, o leite com os demais ingredientes. Misture bem e sove até dar o ponto de massa de pão. O segredo é fritar em óleo em fogo baixo para não estourar até dourar. Sirva com um bom café passado na hora.
Dicas para o Sucesso:
Personalização: Você pode adicionar chocolate picado, castanhas ou até mesmo coco ralado à massa para dar um toque especial.
Armazenamento: Os biscoitos podem ser guardados em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo sua crocância.
Acompanhamentos: Sirva com café, chá ou até mesmo como um lanche rápido durante o dia.
O Biscoito da Paciência é mais do que uma simples receita; é uma maneira de reunir amigos e familiares em torno de uma mesa. Sua simplicidade e sabor encantador fazem com que todos adorem. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Afinal, um biscoito bem feito é sempre motivo de alegria.
