Se você está em busca de uma refeição prática, saborosa e que agrade a todos, a batata recheada na travessa é uma excelente escolha. Cremosa, bem temperada e com aquele toque gratinado irresistível, essa receita é perfeita para reunir a família em torno da mesa. Além de deliciosa, ela é fácil de preparar e pode ser adaptada com diferentes ingredientes, tornando-se uma opção versátil para o dia a dia.
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 300 g de peito de frango desfiado
- 200 g de bacon picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela ralado
- Cebolinha verde picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe em água com um pouco de sal até ficarem bem macias. Escorra a água e amasse as batatas até formar um purê. Reserve. Em uma panela, frite o bacon picado até ficar bem dourado e crocante. Acrescente o frango desfiado ao bacon e misture bem. Adicione o requeijão e o creme de leite, mexendo até formar um recheio bem cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em uma travessa, faça uma camada de batata amassada no fundo. Coloque todo o recheio de frango com bacon por cima da batata. Cubra com o restante da batata e finalize com a mussarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Retire do forno e finalize com cebolinha verde picada por cima.
Para deixar sua batata na travessa ainda mais cremosa, misture 1 colher de manteiga e um pouco de leite no purê antes de montar a receita. Isso deixa a textura mais macia e o sabor ainda mais irresistível.
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A batata recheada na travessa é uma receita simples, econômica e extremamente saborosa. Ideal para quem quer preparar algo especial sem complicação, ela é garantia de sucesso à mesa. Experimente essa delícia e transforme sua refeição em um momento ainda mais gostoso.
