Se tem uma sobremesa que traz aquele gostinho de infância e aconchego, é o Arroz Doce Moreninho da Roça. Diferente do tradicional, essa versão tem um toque especial do açúcar caramelizado, que deixa o doce com uma cor dourada e um sabor ainda mais marcante. Essa é daquelas receitas que aquecem o coração e fazem lembrar das cozinhas simples e cheias de amor do interior. E o melhor? É fácil de fazer e fica irresistível.
Ingredientes:
- Uma xícara (chá) de arroz;
- Duas xícaras (chá) de água;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Uma pitada de sal;
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, numa panela coloque o arroz cru e a água, misture e leve ao fogo para cozinhar até secar a água. Em seguida, abaixe o fogo e adicione o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal, misture bem até se envolver no arroz.
Então, deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo algumas vezes, até o arroz ficar completamente cozido e o caldo moreninho. Por fim, transfira o doce ainda quente para uma travessa e finalize com canela a gosto, depois é só servir.
Confira também: Pavê de bombom para a Páscoa: é prático e super delicioso
Esse Arroz Doce Moreninho da Roça é uma verdadeira viagem ao passado, com aquele sabor caseiro que todo mundo ama. Faça essa receita e deixe sua casa com cheirinho de fazenda.
