Quando o Natal se aproxima, é hora de planejar o cardápio que fará a mesa brilhar e agradar a todos os paladares. Um dos acompanhamentos que nunca falta nas festas de fim de ano é o Arroz à Grega. Além de ser colorido e delicioso, ele é fácil de preparar e combina com praticamente todos os pratos principais, desde o tradicional peru até carnes assadas e vegetais. O Arroz à Grega de Natal traz um toque especial à refeição com sua mistura de cores e sabores. As verduras, os legumes e os temperos conferem uma harmonia que transforma um simples acompanhamento em uma estrela da ceia.
Ingredientes da receita de arroz à grega de natal
- 1 e ½ xícara de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água quente
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de azeite
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- ½ lata de ervilhas
- ½ lata de milho-verde
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1 e ½ xícara de chá de presunto em cubinhos
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho, a cebola e a cenoura em uma panela com um fio de azeite.
- Assim que dourar, entre com o milho, a ervilha e as passas.
- Adicione depois o arroz e mexa até que as pontas dos grãos de arroz fiquem levemente translúcidas.
- Despeje a água quente e tempere com sal.
- Posicione a tampa da panela entreaberta e aguarde a água secar.
- Assim que a água secar, retire do fogo e junte o presunto e o cheiro-verde.
- Delicie-se com seu incrível arroz à grega de natal! Bom apetite e boas festas!
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O Arroz à Grega é conhecido por sua versatilidade. Você pode acrescentar outros ingredientes, como nozes, amêndoas laminadas ou até pedacinhos de damasco seco, para um toque mais sofisticado e natalino. O Arroz à Grega de Natal é mais do que um simples acompanhamento; é uma tradição que une beleza, sabor e praticidade em um único prato. Prepare essa receita para a sua ceia e encante sua família e convidados com um toque de cor e sabor irresistível.
