A torta de frango com requeijão e queijo é uma daquelas receitas que conquistam pela praticidade e pelo sabor marcante. Perfeita para o lanche da tarde, ela combina uma massa macia com um recheio cremoso e bem temperado, resultando em um prato que agrada toda a família. Essa é uma opção ideal para quem busca algo fácil de preparar, mas que ainda assim tenha aquele toque especial de comida caseira. O frango desfiado, combinado com o requeijão e o queijo, cria um recheio suculento e cheio de sabor, com uma textura irresistível.
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal a gosto
- Ingredientes do recheio
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de muçarela ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Transfira para uma tigela, misture a farinha aos poucos e, por último, o fermento. Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo. Misture o requeijão ao frango refogado.
Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a muçarela. Despeje o restante da massa por cima. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos, até dourar.
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O resultado é uma torta macia, com recheio cremoso e muito saboroso, perfeita para servir no lanche da tarde, em reuniões com amigos ou até como uma refeição prática no dia a dia. A torta de frango com requeijão e queijo é a prova de que receitas simples podem ser extremamente deliciosas. Fácil de fazer e cheia de sabor, ela certamente vai se tornar uma das suas favoritas para preparar sempre que quiser algo rápido e irresistível.
