Se você ama lasanha, mas não gosta da ideia de passar muito tempo na cozinha ou ligar o forno, a lasanha de preguiçoso na panela é a solução perfeita. Essa receita ficou famosa justamente por ser rápida, prática e incrivelmente saborosa. Depois que muita gente aprende esse jeito de fazer, dificilmente volta ao método tradicional. O melhor de tudo é que ela fica tão cremosa e cheia de sabor quanto a lasanha de forno, mas pronta em menos tempo e com menos louça para lavar.
Ingredientes:
- 350 gramas de Carne moída
- Cebola
- Alho
- Sal, pimenta calabresa e páprica defumada
- 2 Tomates picados
- 1 Sachê de molho de tomate
- Massa de Lasanha crua
- Presunto, Queijo e Orégano
Passo a passo:
Refogue um pouco de cebola e alho na panela. Acrescente 350 g de carne moída e deixe dourar bem. Tempere com sal, pimenta calabresa e páprica defumada. Adicione 2 tomates picados e refogue mais um pouquinho.
Coloque 1 sachê de molho de tomate e, usando a própria embalagem, adicione a mesma medida cheia de água. O molho precisa ficar bem líquido, porque é ele que vai cozinhar a massa da lasanha.
Quando começar a ferver, coloque a massa de lasanha crua, afundando as folhas aos poucos no molho. (Cuidado para não exagerar na quantidade, senão pode ficar seco e a massa não cozinha direito.)
Abaixe o fogo e cozinhe até a massa ficar bem macia. Finalize com presunto, queijo e orégano. Tampe a panela por 1 minutinho, só até o queijo derreter. Depois desligue o fogo e deixe descansar uns 15 minutinhos. Isso deixa tudo ainda mais macio, cremoso e saboroso.
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A lasanha de preguiçoso na panela prova que é possível fazer uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você tem um prato cremoso, saboroso e perfeito para qualquer dia da semana.
Não é à toa que muita gente diz: depois que aprende essa receita, nunca mais faz lasanha de outro jeito.
