Se você está procurando uma receita prática, econômica e que agrade toda a família, a Batata com Presunto na Travessa é a escolha perfeita. Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela é ideal para o almoço do dia a dia, jantares rápidos ou até para aquele domingo em família. Além de deliciosa, essa receita rende bastante e pode ser adaptada com o que você já tem na geladeira.
Ingredientes:
- 100 g de presunto
- 1 cebola
- 5 batatas
- Água a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 e ½ xícara de leite
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Muçarela ralada a gosto
Passo a passo da receita:
Em uma panela, adicione as batatas picadas, a água até cobrir, o sal, misture e deixe cozinhar por 15 minutos. Em uma frigideira, adicione o azeite, o presunto picado, o alho ralado e deixe dourar. Em seguida, acrescente a cebola cortada em rodelas e deixe fritar.
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture. Depois adicione o leite aos poucos e misture novamente. Tempere com o sal, o orégano e a pimenta-do-reino.
Em uma travessa, adicione as batatas cozidas, o presunto e depois o creme branco. Finalize com a muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
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A Batata com Presunto na Travessa é aquele tipo de receita coringa: prática para o dia a dia e deliciosa o suficiente para impressionar visitas.
