Se você ama café e gosta de receitas práticas, o creme de café caseiro vai conquistar seu coração. Ele é feito com apenas 3 ingredientes, fica pronto em poucos minutos e rende bastante. Além de fácil e econômico, o sabor é intenso e a textura cremosa lembra aqueles cafés especiais de cafeteria, só que feitos em casa. Depois que você aprende essa receita, o café do dia a dia nunca mais será o mesmo.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de café solúvel (tipo nescafé)
- 1 xícara de água bem gelada
Modo de Fazer
Coloca o açúcar, o café solúvel e a água gelada na batedeira. Bate em velocidade alta por uns 10 minutos, até virar um creme fofo e firme. Quando estiver bem volumoso e brilhoso, tá pronto. Guarda num pote com tampa e mantém na geladeira.
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Como usar o creme de café
Coloque 1 colher do creme em uma xícara de leite quente ou frio. Misture bem e aproveite um café cremoso e encorpado. Também pode ser usado para rechear bolos, cobrir sobremesas ou acompanhar biscoitos.
Dicas para um creme perfeito
Use água bem quente para ajudar a bater mais rápido.
Se quiser, acrescente canela ou chocolate em pó depois de pronto.
Armazene bem fechado para manter a cremosidade por mais tempo.
Por que essa receita vale a pena?
Porque ela é prática e rende muito. Com poucos ingredientes, você cria um creme delicioso que transforma qualquer café simples em uma bebida especial. É uma ótima opção para economizar, evitar produtos industrializados e ainda surpreender a família e as visitas.
