Quando a ideia é preparar algo prático, saboroso e que agrade a todos, a Torta Portuguesa Super Recheada é sempre uma excelente escolha. Com uma combinação clássica de presunto, queijo, ovos, cebola, ervilha e azeitonas, essa torta é perfeita tanto para uma refeição completa quanto para um lanche caprichado. Versátil, fácil de fazer e muito bem servida, ela conquista pelo sabor e pela textura macia. Se você procura uma receita coringa para o dia a dia ou para receber visitas, essa torta é a pedida certa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300 g de presunto picado
- 300 g de queijo mussarela picado
- 3 ovos cozidos em rodelas
- 1 lata de ervilha escorrida
- sal a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa. Incorpore o fermento delicadamente.
Misture na massa o presunto, o queijo e a ervilha. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Distribua por cima as rodelas de ovos cozidos, pressionando levemente para afundarem na massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar e assar por completo. Retire do forno, espere amornar, corte em pedaços quadrados e sirva.
Confira também: Frapê tropical de Coco Geladíssimo: saiba como fazer essa receitinha deliciosa de maneira simples
Dicas para uma torta ainda mais saborosa
Substitua parte do presunto por calabresa ou bacon para um sabor mais marcante.
Acrescente tomate picado para deixar o recheio mais suculento.
Finalize com queijo parmesão ralado por cima antes de assar.
A Torta Portuguesa Super Recheada é aquele tipo de receita que resolve o almoço, o jantar ou o lanche sem complicação. Fácil de preparar, econômica e muito saborosa, ela agrada a família toda e ainda rende bem.
