Se você está buscando uma receita deliciosa, leve e nutritiva, a Quiche de Legumes é a escolha perfeita! Essa torta salgada, típica da culinária francesa, é super versátil e pode ser preparada com uma infinidade de legumes de sua preferência. Além de ser fácil e rápida de fazer, a quiche é ótima tanto para o almoço quanto para o jantar, e pode ser servida quente ou fria, o que a torna uma opção ideal para qualquer ocasião.
INGREDIENTES
- 100 gramas – de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
- Água quente pra dar o ponto
RECHEIO
- 1 xicara de chá de muçarela em cubos
- 1 xicara de provolone
- legumes pré cozidos de sua preferência ( cenoura, brócolis, abobrinha, milho, etc)
- 1 caixa de creme de leite fresco
- 3 ovos
- Tempero a gosto
MODO DE FAZER
Para fazer a massa: Misture todos os ingredientes, adicionando água até ficar uniforme. Deixe descansar na geladeira por 2 horas.
Forre uma assadeira com a massa. Faça furos com o garfo, acrescente os queijos e os legumes temperados, pré cozidos e por último, adicione o creme de leite, os ovos batidos temperado a gosto. Leve ao forno, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
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Benefícios da Quiche de Legumes
Além de ser uma receita deliciosa, a quiche de legumes é uma opção bem equilibrada. Os legumes fornecem fibras, vitaminas e minerais importantes, enquanto os queijos e ovos oferecem proteínas e cálcio. É uma excelente maneira de incluir vegetais na sua dieta de forma saborosa e criativa.
A Quiche de Legumes é uma receita fácil de preparar, cheia de sabor e perfeita para qualquer momento. Seja como prato principal em um almoço ou jantar, ou como lanche para receber os amigos, ela vai agradar a todos. Com a combinação de uma massa crocante e um recheio cremoso, essa quiche vai se tornar uma das suas opções favoritas na cozinha. Então, não perca tempo! Experimente essa receita simples e deliciosa e surpreenda sua família com um prato que é puro sabor.
