O Bolo de Iogurte clássico é uma daquelas receitas coringas que nunca falham. Simples, macio e com sabor suave, ele combina perfeitamente com um café fresquinho e agrada em qualquer momento do dia. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do gostinho de bolo caseiro, essa receita é presença garantida na mesa do café da manhã ou da tarde.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (use o copo do iogurte)
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão ou laranja opcional
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa. Transfira para uma tigela. Incorpore a farinha aos poucos. Acrescente o sal e as raspas. Misture o fermento delicadamente. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
Finalização: Deixe esfriar antes de desenformar, sirva simples ou polvilhado com açúcar.
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Dicas para variar a receita
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de assado.
Sirva simples ou acompanhado de manteiga, geleia ou mel.
O Bolo de Iogurte clássico é fácil de fazer, muito saboroso e perfeito para acompanhar o café. Com textura macia e sabor delicado, ele transforma qualquer pausa em um momento especial. Uma receita simples, tradicional e sempre bem-vinda à mesa.
