O Salpicão Tradicional Natalino é presença quase obrigatória na ceia de Natal brasileira. Colorido, leve e cheio de sabor, ele equilibra perfeitamente a mesa farta das festas, combinando com assados, aves e diversos acompanhamentos. Além de delicioso, é uma receita simples de preparar e que agrada a todos — não é à toa que sempre acaba primeiro! Com ingredientes clássicos e preparo prático, esse salpicão traz aquele gostinho de tradição, lembrando momentos especiais em família e celebrações cheias de alegria.
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- ½ xícara de uvas-passas (pretas ou brancas)
- ½ xícara de azeitona picada (opcional)
- 1 maçã verde picada em cubinhos
- 1 xícara de maionese
- ½ caixinha de creme de leite
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para finalizar
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura, o milho, a ervilha, as uvas-passas, a maçã e a azeitona. Misture bem todos os ingredientes. Acrescente a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa até ficar bem cremoso. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Na hora de servir, cubra com bastante batata palha.
Dica: Para um toque especial, você pode acrescentar presunto picado ou peito de peru.
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Dicas para deixar ainda melhor
Um pouco de salsão picado traz crocância e frescor.
Para uma versão mais leve, use maionese caseira ou iogurte natural.
O Salpicão Tradicional Natalino é aquela receita simples e super saborosa que completa a ceia e deixa todos satisfeitos. Fácil de fazer e com um resultado que agrada a todos, ele mantém viva a tradição e torna o Natal ainda mais especial. Prepare em casa e receba muitos elogios à mesa.
