Nada se compara ao cheirinho de pão assando no forno. E quando a receita é simples, prática e o resultado é um pão fofo, douradinho e cheio de sabor, fica ainda melhor! O Pão de Liquidificador é uma daquelas receitas que unem praticidade e tradição — perfeito para quem ama pão caseiro, mas não quer complicação na cozinha. O grande segredo desse pão está na facilidade de preparo: todos os ingredientes são batidos no liquidificador, sem precisar sovar.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 colher (café) de sal (3 g)
- 1 copo (tipo requeijão) de leite (250 ml)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa cremosa e uniforme.
Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje a massa, espalhando bem. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos, até dobrar de tamanho. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, até que o pão esteja dourado e fofo.
Toque especial: antes de assar, pincele a superfície com um pouco de leite ou manteiga derretida para deixar a casquinha mais dourada e brilhante.
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Servido quentinho, com o café da tarde ou no café da manhã, o Pão de Liquidificador é sucesso garantido. É macio, leve e combina com doces e salgados. Além disso, é uma ótima opção para quem está começando na cozinha — fácil de acertar e com resultado digno de padaria.
Poucas coisas são tão agradáveis quanto reunir a família ao redor da mesa com o cheirinho de pão fresco no ar. Essa receita simples transforma momentos comuns em memórias especiais, trazendo sabor e carinho para o dia a dia.
