Sabe aquelas receitas que viram tradição na cozinha da gente? Pois é! O Pão Pizza Recheado ao Forno é exatamente assim aqui em casa. Sempre que bate aquela vontade de um lanche diferente, gostoso e fácil de preparar, essa receita entra em cena — e nunca sobra nada! Com ingredientes simples e um modo de preparo super prático, esse pão recheado é perfeito para o lanche da tarde, reuniões com amigos, para servir em festas ou até mesmo como uma refeição rápida durante a semana. E o melhor: o sabor lembra pizza, mas com um toque caseiro e aconchegante.
Ingredientes da massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250 ml de água morna
Recheio e cobertura:
- 300 g de muçarela ralada
- 150 g de presunto (opcional)
- Molho de tomate a gosto
- Tomates fatiados
- Orégano e manjericão a gosto
- Queijo extra para cobrir
- Azeite para regar
Modo de preparo:
Misture o fermento, água morna e açúcar. Deixe descansar por 10 min. Adicione a farinha, sal e azeite. Misture e sove até a massa ficar elástica. Deixe descansar até dobrar de volume (aprox. 1 hora).
Abra a massa em retângulo, espalhe molho, queijo e o recheio. Enrole como rocambole e corte em pedaços grandes, encaixando lado a lado em uma forma. Cubra com mais molho, fatias de tomate e queijo por cima. Polvilhe orégano, regue com azeite e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 a 40 minutos. Finalize com manjericão fresco.
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Essa receita de Pão Pizza Recheado ao Forno já virou figurinha carimbada aqui em casa. É prática, saborosa, agrada adultos e crianças, e ainda deixa a cozinha com aquele cheirinho irresistível de pizza saindo do forno. Seja para o lanche da tarde, para um jantar leve ou para dividir com quem você gosta, essa é daquelas receitas para guardar com carinho.
